Carbohydrate thường được xem là nguyên nhân việc gây ra béo phì hiện nay. Tuy nhiên, không phải tất cả các thực phẩm giàu carbs đều giống nhau. Sau đây là 4 loại thực phẩm có chứa Carbohydrate và chất xơ tốt cho sức khỏe.
1. Yến mạch:
– Yến mạch có thể được xem là loại hạt ngũ cốc tốt nhất cho sức khỏe. Yến mạch chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein và chất chống oxy hóa. Ở dạng thô, yến mạch chứa 66% carbs và khoảng 11% chất xơ.
– Các nghiên cứu cho thấy yến mạch làm giảm làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tạo cảm giác no lâu hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
2. Kiều mạch (Buckwheat):
– Kiều mạch cũng là một loại ngũ cốc. Kiều mạch không chứa gluten, khi ở dạng thô chứa 71,5% carbs, trong khi kiều mạch nấu chín chứa khoảng 20% carbs.
– Kiều mạch rất bổ dưỡng cho sức khỏe, chứa nhiều protein và chất xơ. Ngoài ra, kiều mạch còn chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa.
– Kiều mạch đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch và cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
3. Khoai lang:
– Khoai lang là loại thực phẩm phổ biến ở nước ta khi nấu chín chứa khoảng 18 đến 21% carbs. Lượng carb này chủ yếu ở dạng tinh bột, đường và chất xơ.
– Khoai lang giàu vitamin A (từ beta-carotene), vitamin C và kali, chất chống oxy hóa giúp quản lý và điều trị loét đường tiêu hóa, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ điều trị một vài căn bệnh khác.
4. Củ dền:
– Củ dền có màu tím và được sử dụng trong rất nhiều món ăn bổ dưỡng. Củ dền ở dạng sống hoặc nấu chín đều chứa khoảng 8 đến 10% carbs, chủ yếu ở dạng đường và chất xơ.
– Trong củ dền có nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa mạnh và các hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe.
– Ăn củ dền còn giúp cải thiện chức năng não, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp gan khỏe mạnh.
– Hy vọng qua những chia sẻ trên bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn hàng ngày của mình các loại thực phẩm chứa carbs vừa ngon, lại an toàn tốt cho sức khỏe nhé!
– HuBeauty sẵn sàng lắng nghe và chia sẻ những vấn đề trong hành trình chăm sóc sức khỏe của bạn. Hay tất cả các thắc mắc về sức khỏe bạn cần HuBeauty hỗ trợ hãy liên hệ qua Hotline: 033.345.9596
– Hoặc truy cập vào Fanpage: HuBeautyChuyên gia dinh dưỡng để trao đổi trực tiếp cùng đội ngũ y bác sĩ, đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, giàu kinh nghiệm.
Hoặc liên hệ qua:
Hotline: 033 345 9596 – 089 847 9896
Fanpage: Sapphire Beauty Academy
Mail: cskhsapphirebeautyacademy@gmail.com
Sapphire Beauty Academy trân trọng cảm ơn Quý Khách !
