Enzyme hay còn gọi là men là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein. Enzyme là một phần rất quan trọng đối với cơ thể của chúng ta, lưu ý đến chế độ ăn uống hợp lý, cung cấp, bổ sung thêm enzyme để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh.
Lấy “enzyme” làm tiêu chuẩn để quyết định nên ăn gì? Và cách tăng lượng enzyme tự nhiên cho cơ thể
Enzyme là một phần quan trọng của cơ thể.
Tiêu chuẩn lựa chọn thực phẩm cũng là yếu tố quan trọng cho việc cung cấp enzyme cho cơ thể. Chúng ta hãy đặt câu hỏi: “thực phẩm đó có giúp ích cho việc cung cấp enzyme hay không?” “thực phẩm đó có hỗ trợ cho hoạt động của enzyme không?” “thực phẩm đó có khiến tiêu tốn enzyme của cơ thể kg?”
1. Lựa chọn thực phẩm tươi sống là tiêu chuẩn hàng đầu.
– Để có thể sống tốt trong xã hội hiện nay, bạn cần phải có “kỹ năng lựa chọn thực sự tốt cho mình giữa vô vàn các món đồ xung quanh”. Điều này đúng trong cả việc bạn lựa chọn thực phẩm.
– Các loại thực phẩm xung quanh chúng ta càng ngày càng tăng trưởng nhanh và tỉ lệ thuận với tỉ giá thị trường. Chúng ta phải vật lộn với các tiêu chí lựa chọn thực phẩm như thế nào là tốt. Các kênh mạng truyền thông ngày càng phổ biến rộng rãi, cuộc sống ngày càng mở hơn, các tiêu chí chọn lựa hay sử dụng sản phẩm nào hiệu quả cũng được mọi người chia sẻ rộng rãi trên các phương tiện.
– Chỉ cần ti vi phát ra một tin, sử dụng sản phẩm X sẽ hỗ trợ rất tốt cho cơ thể thì chắc chắn rằng mọi người sẽ đổ xô đi mua. Thế nên dinh dưỡng dành cho cơ thể thật sự không nằm hẳn trên các kênh đấy. Thông tin quan trọng mà chúng ta cần nắm là “enzyme”, đây là yếu tố quan trọng cho sức khỏe cơ thể mà bạn thường không biết, không nắm rõ hoặc bị xem nhẹ.
Lấy “enzyme” làm tiêu chuẩn để quyết định nên ăn gì? Và cách tăng lượng enzyme tự nhiên cho cơ thể
Dù là rau củ hay ngũ cốc hãy lựa chọn thực phẩm còn tươi sống, còn mới.
– Thực phẩm chứa nhiều “enzyme” là “thực phẩm còn tươi sống”. Dù là rau củ hay ngũ cốc cố gắng lựa chọn thực phẩm còn tươi sống, còn mới. Chọn thực phẩm tươi mới vì các loại nấm mốc, vi khuẩn có thể sản sinh trên chính thực phẩm nếu thực phẩm không còn tươi mới có thể gây tổn hại cho sức khỏe.
2. Thực phẩm càng tươi càng chứa nhiều “enzyme”:
– Rất khó để biết được chính xác có bao nhiêu lượng enzyme trong thực phẩm. Trong mỗi cơ thể con người có lượng enzyme trong cơ thể khác nhau và tương tự như thế, tùy thuộc vào môi trường sinh trưởng và độ tươi mới mà lượng enzyme có trong thực phẩm có sự thay đổi to lớn.
– Giống như người khỏe mạnh sẽ có lượng enzyme nhiều hơn so với người có sức khỏe yếu. Thực phẩm càng tươi mới càng chứa nhiều hàm lượng enzyme nhưng khi trải qua một thời gian dài thì lượng enzyme cũng bị suy giảm đáng kể.
Chú trọng sử dụng các loại thực phẩm thực vật:
– Ngũ cốc: nên ăn các loại chưa tinh chế, vẫn còn lớp cám và hạt mầm.
Ví dụ: nếu ăn gạo thì nên ăn gạo lứt, nếu là bột mì nên ăn lúa mì nguyên cám hoặc lúa mạch thì sử dụng lúa mạch nguyên hạt.
– Rau củ,hoa quả tươi: ở dạng thô nguyên bản rau củ quả tươi chứa đầy đủ nhất các chất dinh dưỡng quý báu cần thiết cho cơ thể con người. Rau củ quả tươi ở dạng nguyên bản thô là một thực phẩm hoàn hảo nhất và nhiều lợi ích nhất. Rau củ quả tươi mang hàm lượng nước cao nên dễ tiêu hóa, lớp vỏ bên ngoài có chứa chất chống oxy hóa, do đó nên ăn cả lá và vỏ. Đặc biệt quá trình oxy hóa sẽ diễn ra ngay sau khi gọt vỏ hoa quả, do đó sau khi gọt vỏ cần ăn ngay.
Lấy “enzyme” làm tiêu chuẩn để quyết định nên ăn gì? Và cách tăng lượng enzyme tự nhiên cho cơ thể
Chúng ta nên tránh xa các loại thực phẩm chế tạo, đóng hộp sẵn vì thực thế chúng không hề có chứa “enzyme”.
– Thực phẩm chia làm ba nhóm lớn là “loại có nguồn từ thực vật”, “loại có nguồn từ động vật”, “loại có nguồn gốc chế biến từ nhà máy”.
– Thực phẩm được sản xuất từ nhà máy hay gọi là thực phẩm đóng hộp thường được cho là ít giá trị dinh dưỡng hơn thực phẩm tươi hay thực phẩm trữ đông lạnh. Thực phẩm đóng hộp được gia công và có sử dụng các loại chất hóa học do con người chế tạo ra như: chất điều vị hóa học, phụ gia thực phẩm, muối tinh luyện, chất ngọt hóa học…
– Các loại thực phẩm này là loại thực phẩm chết, không hề có “sinh mệnh sống” mặc dù rất hiếm gặp nhưng thực phẩm đóng hộp chưa được xử lý hoàn toàn có thể chứa một loại vi khuẩn nguy hiểm tên là Clostridium botulinum.
Lấy “enzyme” làm tiêu chuẩn để quyết định nên ăn gì? Và cách tăng lượng enzyme tự nhiên cho cơ thể
Thực phẩm đóng hộp có giá trị dinh dưỡng ít hơn thực phẩm tươi và còn chức cả hóa chất.
– Tiêu thụ những loại thực phẩm bị nhiễm khuẩn có thể bị ngộ độc, thậm chí có thể bị liệt hoặc tử vong nếu không được điều trị. Tuy nhiên, trong lối sinh hoạt ăn uống của con người hiện đại ngày nay gần như không thể tránh khỏi việc sử dụng thực phẩm đóng hộp. Ngộ độc thực phẩm đóng hộp rất hiếm gặp, bạn không nên sử dụng khi thấy sản phẩm bị phồng, sứt mẻ, bị nứt hay bị rò rỉ. Điều quan trọng là bạn cần chú ý hạn chế hấp thu các loại thực phẩm này.
3. Cách tăng lượng “enzyme” tự nhiên cho cơ thể:
– “Ăn sống” và “nhai kỹ” là bí quyết tốt nhất để tăng lượng enzyme cho cơ thể.
– “Ăn sống” là cách hấp thu tốt nhất bởi thực phẩm sống giàu dinh dưỡng hơn nấu chín, một số enzyme và chất dinh dưỡng bị phá hủy trong quá trình nấu chín. Bởi khi các hoạt động sống của chủ thể dừng lại, lượng enzyme trong chúng cũng bị giảm xuống. Tuy nhiên, hiện nay cơ bản chúng ta đều chế biến nguyên liệu đem đi nấu rồi mới ăn, giúp loại bỏ các vi khuẩn và vi sinh vật có trong thực phẩm, chế độ ăn hoàn toàn với thực phẩm sống gồm cá và thịt có nguy cơ phát triển bệnh truyền qua thực phẩm. Thậm chí nấu ăn còn là một trong những thú vui của con người, vậy nên việc “ăn đồ sống” cũng không phổ biến và khó khăn hơn. Mặc dù vậy, việc “ăn sống” vẫn là phương pháp tốt nhất để cơ thể có thể hấp thụ enzyme hoàn toàn trong thực phẩm.
Lấy “enzyme” làm tiêu chuẩn để quyết định nên ăn gì? Và cách tăng lượng enzyme tự nhiên cho cơ thể
Ăn sống là cách hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.
– “Nhai kỹ” cũng là cách giúp tăng lượng enzyme cho cơ thể, nếu áp dụng nguyên tắc nhai kỹ có thể thấy bất ngờ từ lợi ích mang lại. Thức ăn nhai kỹ càng được trộn với nhiều nước bọt, dịch vị, giúp quá trịnh hấp thu và tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
– Ít ai biết rằng, “ăn chậm nhai kỹ” là phương pháp bổ trợ giúp cho việc giảm cân trở nên hiệu quả hơn, khi ăn bộ não phải mất trung bình từ 18-22 phút để nhận được tín hiệu rằng cơ thể đang nạp năng lượng. Vì vậy, việc ăn chậm nhai kỹ sẽ giúp não bộ xác định chính xác hơn khối lượng thức ăn đưa vào cơ thể, tăng cảm giác nhanh no và sẽ giúp hạn chế hấp thu calo hơn.
– “Càng nhai kỹ hấp thu càng tốt” việc nhai kỹ giúp tiêu diệt các ký sinh trùng sống trong cơ thể, thức ăn được tiêu hóa hấp thu hoàn toàn nên không sinh ra độc tố bên trong đường ruột, sẽ giảm và tiết kiệm được lượng enzyme dùng trong tiêu hóa, hấp thu. Việc không tiêu hao enzyme trong tiêu hóa sẽ giúp tăng lượng enzyme dùng cho việc duy trì và ổn định sức khỏe, tăng cường khả năng tiêu diệt các ký sinh trùng giúp nâng cao sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể.
Lấy “enzyme” làm tiêu chuẩn để quyết định nên ăn gì? Và cách tăng lượng enzyme tự nhiên cho cơ thể
– Vậy nên, việc “nhai kỹ” nhìn tổng thể có thể giúp cơ thể tránh tiêu hao lượng enzyme và phòng tránh được việc ăn quá nhiều. HuBeauty hy vọng với những chia sẻ này có thể bổ sung một vài kiến thức bổ ích cho bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe.
– HuBeauty sẵn sàng lắng nghe và chia sẻ những vấn đề trong hành trình chăm sóc sức khỏe của bạn. Hay tất cả các thắc mắc về sức khỏe bạn cần HuBeauty hỗ trợ hãy liên hệ qua Hotline: 033.345.9596
– Hoặc truy cập vào Fanpage: HuBeauty-Chuyên gia dinh dưỡng để trao đổi trực tiếp cùng đội ngũ y bác sĩ, đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, giàu kinh nghiệm.
Hoặc liên hệ qua:
Hotline: 033 345 9596 – 089 847 9896
Fanpage: Sapphire Beauty Academy
Mail: cskhsapphirebeautyacademy@gmail.com
Sapphire Beauty Academy trân trọng cảm ơn Quý Khách !
